Die Steuerung von Heißluftfritteusen ist entscheidend für deren Bedienkomfort und Effizienz. Es gibt mechanische Steuerungen mit Drehknöpfen für einfache Handhabung sowie digitale Steuerungen mit präziser Einstellung und vorprogrammierten Modi. Moderne Geräte bieten oft zusätzliche Funktionen wie Timer, Warmhalteprogramme oder sogar App-Steuerung über WLAN.